2025年1月6日 未分類 はじまりのサラダと栄養学（KADOKAWA出版）この度、2024年４月17日にはじまりのサラダと栄養学を出版いたしました！ ボクの普段から発信している「論文ベースの栄養学」を基に、「食べる」の本質を解いた新しい食事法です。 そんなこの食生活のレシピと栄養学を一辺に学習...Read More
2023年12月10日 栄養学 [必見‼]いつも使用している商品・食品一覧ボクが普段使っている商品を紹介します。安全性×コスパ×お洒落さを重視して選んでおります。基本的に楽天Room、アマゾン、iharbなどを使っておりますが、それ以外も紹介しております。Read More
2023年8月11日 栄養学 細胞に栄養を与えるということボクのはじまりのサラダは、細胞1個1個に栄養をしっかり届けるという考えを基にレシピや構成をデザインしています。その人間の原点である細胞に必要な栄養のお話ですRead More
2023年7月28日 大事なお知らせ 「田代健斗/サラダ王子」ブログの読み方このブログ、ボクのSNSで肝となる論文の種類や信頼度についてザっと書きました。あまりなじみのない内容ですが是非一度目を通していただけると幸いです。Read More
2023年7月16日 栄養学 自炊している人のほうが学歴・年収が高いかも？って研究学生の自炊は脳科学的にも、精神医学的にも良いとされております。さらに統計を取ってみると自炊をしている子どもたちのほうが年収や学歴が高かった。。。これは自炊を推奨するべし。Read More
2023年7月16日 栄養学 DNAには”生きろ”と刻まれているDNAとは何十億年も生き物から次の生き物へバトンが渡されてきた生きる歴史。これがカラダの細胞の隅々にあり、今日も生きようとしている。そんなDNAを詳しく解説します。Read More
2023年6月17日 ジブンゴト Eat to Live Eat for LifeEat to Live.食べるとは生命をつなぐこと。 Eat for life.食べることは人生そのもの。Read More
2023年5月15日 アイテム紹介 オリーブオイルのオススメと論文オリーブオイルは1,酸化していないもの/2.ポリフェノールの量が多いもの/3.100%ピュアなエキストラなもの/4.コスパが良いもの/総合的にみたベストを紹介Read More
2023年5月15日 アイテム紹介 葉物野菜の仕込みと論文スーパーフードの葉物野菜の栄養について、そしてその葉物を重曹洗いし、具体的などう扱えばいいか。葉物の分かりやすいトリセツがコチラですッRead More
2022年12月30日 ジブンゴト はじめましての話鍼灸院で患者さんを栄養学で内面からサポートし食事の指導をして学んだものきっかけでしたが、自分自身の体調を崩したことも自分の体調を見直すきっかけでした。その時のエピソードをどうぞ。Read More
