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細胞に栄養を与えるということ
ボクのはじまりのサラダは、細胞1個1個に栄養をしっかり届けるという考えを基にレシピや構成をデザインしています。その人間の原点である細胞に必要な栄養のお話です
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DNAには”生きろ”と刻まれている
DNAとは何十億年も生き物から次の生き物へバトンが渡されてきた生きる歴史。これがカラダの細胞の隅々にあり、今日も生きようとしている。そんなDNAを詳しく解説します。
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Our Projects

Eat to live. Eat for life.

はじまりのサラダ

ボクが人生で一番大切にしていることは自分自身を栄養で満足させること。

これこそが1番体と心が満たされる瞬間だと思っています。

このはじまりのサラダの体験と感動で自分を満たしたら、次は大切な人へとあなたがつなげる。

そんな繋がりのサラダにもなれば幸いです。

MeTASU

サラダは不思議なチカラを秘めている。
サラダを中心とした食生活が、カラダを変える。
カラダが元気になることは、ココロの軽やかさにつながってゆく。
それって、今よりもっと、ずっと自分に必要なものをプラスすること。
私の暮らしを満たしてあげること。
MeTASUは、あなたに届けます。
たくさんの栄養と美味しさを。
そして、毎日にちいさな感動を。

our event

challenge IS Growth

はじまりのサラダ会 in 東京 / 六本木
さん六本木店

食べることとは生きること。エビデンスベースの栄養学とそれに基づいて考案された「はじまりのサラダ」 

このはじまりのサラダ会で”食べること”への納得感をより高める1日になると幸いです。

場所はいつもお世話になっている、自然派な食事を中心に出している「さん六本木店」様で開催!

見て、聞いて、味わって、ココロもカラダも満たされるような特別な時間を是非ご体験ください。

それではみなさまのご参加お待ちしております!

柔道整復師 / 鍼灸師 / サラダデザイナー

田代 健斗 / Kento Tashiro

きのきいた英語