
はじまりのサラダと栄養学(KADOKAWA出版)
この度、2024年4月17日にはじまりのサラダと栄養学を出版いたしました! ボクの普段から発信している「論文ベースの栄養学」を基に、「食べる」の本質を解いた新しい食事法です。 そんなこの食生活のレシピと栄養学を一辺に学習...
ボクが人生で一番大切にしていることは自分自身を栄養で満足させること。
これこそが1番体と心が満たされる瞬間だと思っています。
このはじまりのサラダの体験と感動で自分を満たしたら、次は大切な人へとあなたがつなげる。
そんな繋がりのサラダにもなれば幸いです。
サラダは不思議なチカラを秘めている。
サラダを中心とした食生活が、カラダを変える。
カラダが元気になることは、ココロの軽やかさにつながってゆく。
それって、今よりもっと、ずっと自分に必要なものをプラスすること。
私の暮らしを満たしてあげること。
MeTASUは、あなたに届けます。
たくさんの栄養と美味しさを。
そして、毎日にちいさな感動を。
食べることとは生きること。論文ベースなのに、誰でもわかりやすい栄養学「はじまりの栄養学」と
それに基づいて考案された「はじまりのサラダ」、その両方を一辺に味わえる「はじまりのサラダ会」
このサラダ会を通して”食べるについて改めて考える特別な時間”になると幸いです。
場所は東京丸の内にあるABC Cooking Studioの本社一角にある「Studio B」にて開催いたします。