はじまりのサラダと栄養学（KADOKAWA出版）
この度、2024年４月17日にはじまりのサラダと栄養学を出版いたしました！ ボクの普段から発信している「論文ベースの栄養学」を基に、「食べる」の本質を解いた新しい食事法です。 そんなこの食生活のレシピと栄養学を一辺に学習...
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[必見‼]いつも使用している商品・食品一覧
ボクが普段使っている商品を紹介します。安全性×コスパ×お洒落さを重視して選んでおります。基本的に楽天Room、アマゾン、iharbなどを使っておりますが、それ以外も紹介しております。
細胞に栄養を与えるということ
ボクのはじまりのサラダは、細胞1個1個に栄養をしっかり届けるという考えを基にレシピや構成をデザインしています。その人間の原点である細胞に必要な栄養のお話です
「田代健斗/サラダ王子」ブログの読み方
このブログ、ボクのSNSで肝となる論文の種類や信頼度についてザっと書きました。あまりなじみのない内容ですが是非一度目を通していただけると幸いです。
自炊している人のほうが学歴・年収が高いかも？って研究
学生の自炊は脳科学的にも、精神医学的にも良いとされております。さらに統計を取ってみると自炊をしている子どもたちのほうが年収や学歴が高かった。。。これは自炊を推奨するべし。
DNAには”生きろ”と刻まれている
DNAとは何十億年も生き物から次の生き物へバトンが渡されてきた生きる歴史。これがカラダの細胞の隅々にあり、今日も生きようとしている。そんなDNAを詳しく解説します。
Our Projects
Eat to live. Eat for life.
はじまりのサラダ
ボクが人生で一番大切にしていることは自分自身を栄養で満足させること。
これこそが１番体と心が満たされる瞬間だと思っています。
このはじまりのサラダの体験と感動で自分を満たしたら、次は大切な人へとあなたがつなげる。
そんな繋がりのサラダにもなれば幸いです。
MeTASU
サラダは不思議なチカラを秘めている。
サラダを中心とした食生活が、カラダを変える。
カラダが元気になることは、ココロの軽やかさにつながってゆく。
それって、今よりもっと、ずっと自分に必要なものをプラスすること。
私の暮らしを満たしてあげること。
MeTASUは、あなたに届けます。
たくさんの栄養と美味しさを。
そして、毎日にちいさな感動を。
our event
challenge IS Growth
はじまりのサラダ会 in 東京 / 丸の内
@ Studio B
食べることとは生きること。エビデンスベースの栄養学とそれに基づいて考案された「はじまりのサラダ」
その両方を一辺に味わえる「はじまりのサラダ会」
このサラダ会を通して”食べることを改めて考える特別な時間”になると幸いです。
約半年ぶりの東京です。しかも今回は、新しい拠点。4月11日に東京・丸の内に新規オープンする「Studio B」にて開催！
きのきいた英語
1988年生まれ。
田代鍼灸マッサージ整骨院院長。治療家歴13年。
Kento Tashiro
salad prince
鍼灸師・柔道整復師の国家資格を活かし年間1200人の患者さんを治療。栄養学のアウトプットに為に2019年からインスタを始め2023年にフォロワー5万人に。
Kento Tashiro
salad prince
はじまりのサラダ社主宰。各地でサラダのイベントを行い、"はじまりのサラダきっかけに栄養の大切さを広め、野菜の消費量を増やす活動をしている。
Kento Tashiro
salad prince
